月別アーカイブ: 2021年9月

本日落語を観に行って参りました。聴きに？
当店のレギュラー桂恩狸さんの。
兄弟子の桂文鹿(ぶんろく)さんとの。
中入りの後、お二人の掛け合いがありまして。
その時垣間見えた2人の関係性が、自分自身と僕をここまで導いてくれた愛情たっぷりの先輩達。(後々気付いたんですけど。)
よく似てて。
思い出しちゃいました。
帰ってきてから、うるうるしながら呑みたくなりまして。…ありがとうございます！
注:落語会の再開の為ですよー笑

8月後半から大阪湾のイワシがうまいんです！
だから私のこの時期の賄いはこればっかり！
熱々ご飯と刻み大葉の上に三枚おろしにしたいわしをバーン！！そしてガスバーナーでご飯ONイワシをガスバーナーでバチバチッ！と表面を炙ったら叩いた梅と胡麻、須磨海苔をボン.キュッ.ボーン！とばかりにメリハリつけまして〜完成〜！後はその日の気分で醤油だったりポン酢だったり生卵だったり。コレ間違いなく、ターザン山下が言う「バキバキ旨い！」んです。みんなに食べてもらいたいなぁ。
大阪イワシの美味い時期の間に緊急事態明けるかなぁ。