日別アーカイブ: 2016年5月28日

本日のピカイチ素材。

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三陸沖のミンク鯨の胸肉。
調査捕鯨によるものですって。
冷凍ものじゃないからしっとりしていて、臭みも無いんです。
九州の甘醤油でいかがですか。