月別アーカイブ: 2016年5月

粘土で作ったお花!

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本日まで神戸駅の地下のギャラリーで展示してます。
ビックリするよ〜。

本日のピカイチ素材。

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三陸沖のミンク鯨の胸肉。
調査捕鯨によるものですって。
冷凍ものじゃないからしっとりしていて、臭みも無いんです。
九州の甘醤油でいかがですか。

5月26日、27日休みます。

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島根で日本酒と温泉津焼を堪能してます。

どらちゃん。

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今日と明日、笹屋伊織のどら焼きあります。
けっこう生酒に合いますよ〜。

暑いけど茶碗蒸し。

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トマトの茶碗蒸しはじめました。
もちろん神戸トマト。今が一番美味しいんですよ。熱々をどうぞ!

スガハラグラス。

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いいの見つけました。
南天では、日本酒をコップ酒(120cc)かお銚子(180cc)いずれかで提供していたのですが、コップはこのグラス(90cc)にしようか、検討中です。
スガハラグラスさんの製品は、すべて職人によるハンドメイド。

5月15日、夜の営業はお休みです。

神戸まつりでサンバ踊って来ます。

嘘です。
「お酒の異文化交流会」というイベントに行って参ります。

酒器。

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ひとつ目は、東京で買ってきたグラス。
ひじょ〜に薄い!絶対食洗機には入れれません!
ふたつ目は北海道の旭川で買ってきた木グラス。「ぼでが」さんでお馴染みですね。洒落てます。
バタバタしてる時は使えませんなぁ。
今は僕の前に座っていただいた方限定かなぁ〜m(_ _)m

本日のピカイチ素材!

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油目の新子です。
丸ごと天婦羅します。美味いよ〜。

今日のイチオシ!

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でっかいクエ!25キロサイズ。
いかがですかぁー!