月別アーカイブ: 2014年5月

本日仕入れた愛知産枝付き枝豆。すごく綺麗でしょ。これからどんどん食卓にあがる食材ですね。まだ少し粒が小さいけどね。この前ラジオで聞いた事なんだけども、海外での「和食」に関連する検索No.1は寿司で、No.2が枝豆なんでって！ヘルシーですもんね。

昨日、元町の喫茶店で友人の写真が飾ってあると聞いていたので寄ってきました。場所は元町の浜屋の近くの「喫茶ポエム」。超レトロな喫茶店にびっくり！聞けばマスターはアラサー。先代が40数年頑張ったお店をそのままの形で、屋号も受け継いでるとのこと。レトロな店内に、それに合わしたようなマスターの髪型。そんな中で友人の写真をじっくり見て参りました。神戸の港での1コマ。題をつけるならなんだろう？作者に今度聞いてみよう。
南天の大きな白い壁もいつか何か飾ろうと思っているんです。そう思いながら1年2ヶ月…。写真家の友人達に後日相談です。iPhoneから送信

以前和菓子の話題を載せたところ、結構問い合わせがありました。ありがとうございます。この度は「どら焼き」を紹介します。これも京都の「笹屋伊織」さんよりお取り寄せいたしました。写真を見て頂いたらわかるように素敵でしょ！これがどら焼き⁈驚きですが旨いんですよ。毎月決まった日にしか作ってないのです。明日からゴールデンウィークの期間だけうちのメニューに出しておきます。売れ切れたらごめんなさい。