作成者別アーカイブ: irodori

8月後半から大阪湾のイワシがうまいんです！
だから私のこの時期の賄いはこればっかり！
熱々ご飯と刻み大葉の上に三枚おろしにしたいわしをバーン！！そしてガスバーナーでご飯ONイワシをガスバーナーでバチバチッ！と表面を炙ったら叩いた梅と胡麻、須磨海苔をボン.キュッ.ボーン！とばかりにメリハリつけまして〜完成〜！後はその日の気分で醤油だったりポン酢だったり生卵だったり。コレ間違いなく、ターザン山下が言う「バキバキ旨い！」んです。みんなに食べてもらいたいなぁ。
大阪イワシの美味い時期の間に緊急事態明けるかなぁ。

今年はウチも初参加！
落語会もする予定です！
詳しくは連絡ください！
徐々に発表していきますねー！

毎日、一番出しをとっております。
香りを感じると今日一日始まったという実感が湧きます。全ての料理の源です。
本日は満席となっております。ご予約ありがとうございます。

コロナにお酒禁止令に大雨…
異例のお盆休みになっている方も多いようですね。
南天はお昼だけの営業です。
テイクアウトご相談下さい。
明日15日は貸切となっております。
16日(月)17日(火)昼営業のお席用意出来ます。
あと数日天気が良くないようですので、ご来店の際はお気を付けて。世界平和を祈ってきました。

夕方には近畿から抜けるようですが、皆さんお気をつけて。きょうもランチのみの営業ですが、よろしくお願いします。写真は1800円弁当です。
他にも会席弁当、ステーキ弁当ございます。

変更あるかもしれませんが、よろしくお願いします。

熟してきたので！
なんと！
四角でした〜