チャレンジ！

自家製明太子出来上がりました！毎年この時期につくるのですが、今回は少しレシピを変えてみたところ、納得いく出来栄えです。
石鎚さんの「かすみ純米酒」。うすにごりです。挑戦桶とラベルにあるように、今までの石鎚さんのお酒とは違った感じになってます。
炎のようにメラメラと情熱を持って
毎日を過ごしたいですね。