珍しい食材

先日ぶらぶらと高知へ。
荒々しい海辺と山道を堪能し、道の駅巡り。
他県の直売所を訪れると必ず珍しい食材があるもんです。美しい仁淀川沿いの道の駅で見つけた食材が、紫つくねいも。最近、更年期障害か？と思ってしまう自分にとっては絶好の食材。滋養強壮にポリフェノール。